Nuestra nueva T-butcher es probablemente nuestro producto más “multitasking”. Luego de un arduo trabajo de investigación de distintos materiales, logramos desarrollar un elemento único en el mercado, un verdadero “blue ocean”.
El ancho (4,5mm) y largo de su hoja (20cm), su composición rugosa y su afilado en ángulo de 20°, proporcionan una excelente manipulación y facilidad al realizar cualquier tipo de actividad en la cocina; como por ejemplo: deshuesar en crudo y cocido; cortar rápidamente grandes trozos de carne (excelente para costillares), vegetales y pizzas (para esto último es el cuchillo ideal).
Elegimos micarta para el mango; material conocido como “el acero de la industria del plástico” (reciclado). Es ligero, resistente y extremadamente difícil de rayar. Tiene un aspecto estético más atractivo que otros materiales similares, y soporta temperaturas extremas y humedad.
Es resistente al agua; es decir, que el estar húmedo o mojado no perjudica al agarre, debido a que los materiales de base son naturales y sus texturas se exteriorizan en este estado.
